Brownie

Brownie

🇺🇸 USA · Deser · 30 min · 475 kcal

Brownie

👨‍🍳 Damian · Szef kuchni

Oceń:

Kalkulator porcji i kalorii

Porcje
12
Białko83.8 g
Węglowodany567.7 g
Tłuszcze360.3 g

475 kcal / porcja · Razem: 5696 kcal · ×1.00

Składniki

Koszt talerza

40.09 € · 3.34 € za porcję · DE / Sehlen · EUR

Szacunek wg średnich cen katalogowych UE, nie zweryfikowane ceny lokalnego sklepu.

  • masło — 250 g

    Zamień na…

    Sprawdź etykiety i kontakt z alergenami. Nieznane składniki są niezweryfikowane; zamiana może zmienić konsystencję.

  • gorzka czekolada — 300 g

  • jajka — 4 szt

  • cukier brązowy — 250 g

  • sól — 1 szczypta

  • mąka — 200 g

  • proszek do pieczenia — 5 g

  • kakao — 50 g

Tryb bez użycia rąk 👑

Kroki

  1. 1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
  2. 2. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia, a boki natłuść.
  3. 3. Rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.
  4. 4. Ubij jajka z cukrem i solą na puszystą masę, dodaj mieszankę czekoladowo-maślaną i delikatnie wymieszaj.
  5. 5. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, dodaj do ciasta i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  6. 6. Wlej ciasto do formy.
  7. 7. Piecz w temperaturze 160°C przez około 35–45 minut (nie przepiecz! Nakłuj ciasto drewnianym patyczkiem, aby sprawdzić, czy do niego przywiera).

Komentarze