Ciasto kokosowe na maślance

🇵🇱 Polen · Dessert · 65 min · 180 °C · 503 kcal

Ciasto kokosowe na maślance

AI-reconstructed recipe, reviewed by its author; inferred details are estimates. Jednostkę dla maślanki (zapisane '230 maślanki') zinterpretowano jako 230 ml. Przeliczono 2 łyżeczki cukru waniliowego na 10 g oraz 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia na 12 g. Dopisany u góry dopisek 'Polać śmietaną' uzupełniono o zrekonstruowaną ilość 200 ml płynnej śmietanki 30% (zgodnie z klasycznym przepisem na maślane ciasto kokosowe).

👨‍🍳 Damian · Koch

Portions- und Kalorienrechner

Zutaten

• Eier — 3 Stück

• Zucker — 320 g

• Vanillezucker — 10 g

• Backpulver — 12 g

• Kokosraspeln — 75 g

• Mehl — 340 g

• Buttermilch — 230 ml

• Sahne — 200 ml

  Ersetzen durch…

  Kokosmilch

  Prüfe die Etiketten und mögliche Kreuzkontaminationen. Unbekannte Zutaten sind nicht überprüft; Ersatzzutaten können die Konsistenz verändern.

Zubereitungsschritte

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wiórkami kokosowymi.
3. Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
4. Dodaj połowę suchych składników i połowę maślanki, delikatnie wymieszaj, po czym dodaj resztę składników i połącz na jednolite ciasto.
5. Przelej ciasto do formy do pieczenia.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, sprawdzając stopień upieczenia patykiem.
7. Zaraz po upieczeniu jeszcze gorące ciasto polej równomiernie słodką śmietanką.

Kommentare