Blok czekoladowy

🇵🇱 Polska · Deser · 165 min · 370 kcal

Blok czekoladowy

AI-reconstructed recipe, reviewed by its author; inferred details are estimates. Ilość cukru odczytano jako 1/2 szklanki (ok. 100 g). Przeliczono miary domowe: 1 kostka margaryny = 250 g, 1/2 szklanki wody = 125 ml, 1 opakowanie cukru waniliowego = 16 g, 2 łyżki kakao = 20 g. 3 szklanki mleka w proszku oszacowano na ok. 300 g. 1-2 paczki herbatników uśredniono do 150 g. Krok dotyczący wyłożenia masy do formy i chłodzenia został dopisany kulinarnie na podstawie tradycyjnego przepisu na blok czekoladowy.

👨‍🍳 Damian · Szef kuchni

Kalkulator porcji i kalorii

Składniki

• margaryna — 250 g

• cukier — 100 g

• woda — 125 ml

• cukier waniliowy — 16 g

• kakao — 20 g

• mleko w proszku — 300 g

• herbatniki — 150 g

Kroki

1. W rondelku umieść margarynę, cukier, wodę, cukier waniliowy oraz kakao.
2. Podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia składników i zagotuj masę.
3. Zdejmij garnek z ognia i lekko ostudź powstałą masę.
4. Do lekko ostudzonej masy wsyp mleko w proszku oraz rozkruszone herbatniki, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. Przełóż masę do foremki wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia, wyrównaj wierzch i schłodź w lodówce do całkowitego stężenia.

Komentarze