🇫🇷 Frankreich · Frühstück · 30 min · 264 kcal
Französische Crêpes
Hauchdünne, zart durchbrochene Crêpes mit Butter und Zucker.
👨🍳 Damian · Koch
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Portions- und Kalorienrechner
Portionen
4
Eiweiß36.8 g
Kohlenhydrate131.0 g
Fett42.2 g
264 kcal / Portion · Gesamt: 1057 kcal · ×1.00
Zutaten
Tellerkosten
5.62 € · 1.40 € pro Portion · DE / Sehlen · EUR
Schätzung aus EU-Katalogpreisen, keine geprüften lokalen Ladenpreise.
Mehl — 125 g
Eier — 2 Stück
Milch — 300 ml
Butter — 25 g
Ersetzen durch…
Prüfe die Etiketten und mögliche Kreuzkontaminationen. Unbekannte Zutaten sind nicht überprüft; Ersatzzutaten können die Konsistenz verändern.
Zucker — 20 g
Salz — 2 Prise
Zubereitungsschritte
- Mehl, Eier, Milch, Salz und zerlassene Butter zu einem glatten Teig verquirlen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Eine dünne Teigschicht in eine heiße, mit Butter gefettete Pfanne gießen und von jeder Seite 1 Minute backen.
- Mit Zucker bestreuen und zusammenfalten.