🇪🇸 Hiszpania · Danie główne · 60 min · 617 kcal
Paella z kurczakiem i fasolką
Uproszczona paella z kurczakiem, fasolką, ryżem bomba i socarrat; nie pełna tradycyjna receptura walencka.
👨🍳 Damian · Szef kuchni
Oceń:
Kalkulator porcji i kalorii
Porcje
4
Białko134.5 g
Węglowodany302.4 g
Tłuszcze79.2 g
617 kcal / porcja · Razem: 2468 kcal · ×1.00
Składniki
Koszt talerza
43.19 € · 10.80 € za porcję · DE / Sehlen · EUR
Szacunek wg średnich cen katalogowych UE, nie zweryfikowane ceny lokalnego sklepu.
ryż bomba — 350 g
udka z kurczaka — 500 g
fasolka szparagowa — 150 g
pomidor — 1 szt
bulion — 1100 ml
oliwa — 40 ml
papryka słodka mielona — 33.33 szczypta
sól — 8 szczypta
Kroki
- Zrumień kurczaka na oliwie na szerokiej patelni.
- Dodaj fasolkę, starty pomidor i paprykę i smaż 5 minut.
- Wlej bulion, zagotuj i równo rozsyp ryż; nie mieszaj.
- Gotuj 18 minut, potem zwiększ ogień na minutę, aby powstał socarrat; odstaw na 5 minut.