American Pancakes

🇺🇸 USA · Frühstück · 25 min · 383 kcal

American Pancakes

Fluffige Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup.

👨‍🍳 Damian · Koch

Portions- und Kalorienrechner

Zutaten

• Mehl — 200 g

• Buttermilch — 300 ml

• Eier — 2 Stück

• Butter — 30 g

  Ersetzen durch…

  Kokosöl

  Prüfe die Etiketten und mögliche Kreuzkontaminationen. Unbekannte Zutaten sind nicht überprüft; Ersatzzutaten können die Konsistenz verändern.

• Zucker — 25 g

• Backpulver — 8 g

• Ahornsirup — 60 ml

Zubereitungsschritte

1. Mehl, Zucker und Backpulver mischen.
2. Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter nur so lange unterrühren, bis sich alles gerade verbunden hat.
3. Den Teig kellenweise in eine heiße Pfanne geben und backen, bis sich Bläschen bilden. Wenden und 1 Minute weiterbacken.
4. Aufeinanderstapeln und mit Ahornsirup übergießen.

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