Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

🇯🇵 Japan · Hauptgericht · 25 min · 862 kcal

Salmon Teriyaki

Glasierte Lachsfilets in einer glänzenden Soja-Mirin-Sauce.

👨‍🍳 Damian · Koch

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Portions- und Kalorienrechner

Portionen
2
Eiweiß89.7 g
Kohlenhydrate195.3 g
Fett57.9 g

862 kcal / Portion · Gesamt: 1724 kcal · ×1.00

Zutaten

Tellerkosten

51.28 € · 25.64 € pro Portion · DE / Sehlen · EUR

Schätzung aus EU-Katalogpreisen, keine geprüften lokalen Ladenpreise.

  • Lachs — 350 g

  • Sojasauce — 40 ml

  • Mirin — 40 ml

  • Honig — 15 g

  • Ingwer — 10 g

  • Reis — 200 g

  • Sesamöl — 10 ml

Freihandmodus 👑

Zubereitungsschritte

  1. Reis kochen.
  2. Lachs mit der Hautseite nach unten 4 Minuten in Sesamöl anbraten, dann wenden.
  3. Sojasauce, Mirin, Honig und geriebenen Ingwer hinzufügen und zu einer Glasur einkochen lassen.
  4. Auf Reis servieren.

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