Bibimbap

Bibimbap

🇰🇷 Korea · Hauptgericht · 45 min · 812 kcal

Bibimbap

Reisschale mit gebratenem Gemüse, Rindfleisch, einem Spiegelei und Gochujang.

👨‍🍳 Damian · Koch

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Portions- und Kalorienrechner

Portionen
2
Eiweiß72.7 g
Kohlenhydrate230.1 g
Fett43.6 g

812 kcal / Portion · Gesamt: 1625 kcal · ×1.00

Zutaten

Tellerkosten

32.42 € · 16.21 € pro Portion · DE / Sehlen · EUR

Schätzung aus EU-Katalogpreisen, keine geprüften lokalen Ladenpreise.

  • Reis — 250 g

  • Rindersteak — 150 g

  • Spinat — 100 g

  • Karotte — 1 Stück

  • Bohnensprossen — 100 g

  • Eier — 2 Stück

  • Gochujang — 30 g

  • Sesamöl — 15 ml

  • Sojasauce — 20 ml

Freihandmodus 👑

Zubereitungsschritte

  1. Reis kochen.
  2. Spinat, Karotte und Sprossen jeweils separat in Sesamöl anbraten.
  3. Dünne Rindfleischscheiben mit Sojasauce unter Rühren anbraten.
  4. Auf Reis anrichten, mit Spiegeleiern und Gochujang garnieren und am Tisch vermischen.

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