Pulpety królewieckie

🇩🇪 Niemcy · Danie główne · 50 min · 678 kcal

Pulpety królewieckie

Delikatne pulpety w kremowym sosie kaparowym z ziemniakami.

👨‍🍳 Damian · Szef kuchni

Kalkulator porcji i kalorii

Składniki

• mięso mielone — 500 g

• jajka — 1 szt

• bułka tarta — 40 g

• cebula — 1 szt

• bulion — 800 ml

• masło — 30 g

  Zamień na…

  olej kokosowy

  Sprawdź etykiety i kontakt z alergenami. Nieznane składniki są niezweryfikowane; zamiana może zmienić konsystencję.

• mąka — 30 g

• śmietanka — 100 ml

  Zamień na…

  mleko kokosowe

  Sprawdź etykiety i kontakt z alergenami. Nieznane składniki są niezweryfikowane; zamiana może zmienić konsystencję.

• kapary — 30 g

• ziemniak — 4 szt

Kroki

1. Wymieszaj mięso, jajko, bułkę tartą i startą cebulę i uformuj kulki.
2. Gotuj w bulionie 15 minut i wyjmij.
3. Zrób zasmażkę z masła i mąki, wlej 500 ml bulionu i śmietankę, dodaj kapary.
4. Włóż pulpety do sosu i podawaj z gotowanymi ziemniakami.

Komentarze