Apfelstrudel

Apfelstrudel

🇦🇹 Österreich · Dessert · 65 min · 190 °C · 241 kcal

Apfelstrudel

Hauchdünner Teig mit einer Füllung aus Zimtäpfeln und Rosinen.

👨‍🍳 Damian · Koch

Bewerten:

Portions- und Kalorienrechner

Portionen
10
Eiweiß29.8 g
Kohlenhydrate440.1 g
Fett68.6 g

241 kcal / Portion · Gesamt: 2408 kcal · ×1.00

Zutaten

Tellerkosten

24.74 € · 2.47 € pro Portion · DE / Sehlen · EUR

Schätzung aus EU-Katalogpreisen, keine geprüften lokalen Ladenpreise.

  • Filoteig — 250 g

  • Äpfel — 6 Stück

  • Zucker — 80 g

  • Rosinen — 50 g

  • Zimt — 33.33 Prise

  • Butter — 60 g

    Ersetzen durch…

    Prüfe die Etiketten und mögliche Kreuzkontaminationen. Unbekannte Zutaten sind nicht überprüft; Ersatzzutaten können die Konsistenz verändern.

  • Semmelbrösel — 50 g

Freihandmodus 👑

Zubereitungsschritte

  1. Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zucker, Zimt und Rosinen mischen.
  2. Semmelbrösel in der Hälfte der Butter rösten.
  3. Teigblätter mit Butter bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen, Äpfel daraufgeben und aufrollen.
  4. Bei 190°C 35 Minuten backen.

Kommentare