Steak Frites

Steak Frites

🇫🇷 Frankreich · Hauptgericht · 40 min · 961 kcal

Steak Frites

In der Pfanne scharf angebratenes Steak mit knusprigen Pommes frites und Kräuterbutter.

👨‍🍳 Damian · Koch

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Portions- und Kalorienrechner

Portionen
2
Eiweiß96.4 g
Kohlenhydrate106.9 g
Fett123.9 g

961 kcal / Portion · Gesamt: 1922 kcal · ×1.00

Zutaten

Tellerkosten

57.71 € · 28.85 € pro Portion · DE / Sehlen · EUR

Schätzung aus EU-Katalogpreisen, keine geprüften lokalen Ladenpreise.

  • Rindersteak — 400 g

  • Kartoffel — 4 Stück

  • Öl — 60 ml

  • Butter — 30 g

    Ersetzen durch…

    Prüfe die Etiketten und mögliche Kreuzkontaminationen. Unbekannte Zutaten sind nicht überprüft; Ersatzzutaten können die Konsistenz verändern.

  • Petersilie — 10 g

  • Salz — 8 Prise

  • schwarzer Pfeffer — 13.33 Prise

Freihandmodus 👑

Zubereitungsschritte

  1. Kartoffeln in Pommes-Stifte schneiden und zweimal frittieren, bis sie knusprig sind.
  2. Steaks würzen und auf jeder Seite 3 Minuten scharf anbraten.
  3. Mit Petersilienbutter belegen und 5 Minuten ruhen lassen.
  4. Mit Pommes frites servieren.

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