🇺🇸 USA · Danie główne · 60 min · 823 kcal
Kurczak smażony po południowemu
Kurczak marynowany w maślance w chrupiącej, przyprawionej panierce.
👨🍳 Damian · Szef kuchni
Oceń:
Kalkulator porcji i kalorii
Porcje
4
Białko193.2 g
Węglowodany177.8 g
Tłuszcze204.2 g
823 kcal / porcja · Razem: 3293 kcal · ×1.00
Składniki
Koszt talerza
34.85 € · 8.71 € za porcję · DE / Sehlen · EUR
Szacunek wg średnich cen katalogowych UE, nie zweryfikowane ceny lokalnego sklepu.
udka z kurczaka — 800 g
maślanka — 400 ml
mąka — 200 g
papryka słodka mielona — 66.67 szczypta
sól — 10 szczypta
olej — 150 ml
Kroki
- Marynuj kurczaka w maślance co najmniej 2 godziny.
- Wymieszaj mąkę, paprykę i sól; obtocz kurczaka dwukrotnie.
- Smaż w 170°C 12–14 minut, do 74°C w środku.
- Odsącz na kratce.